santé



  1. La cantine, c’est politique !

    En quelques jours, la pétition « La santé des enfants du 18ème sacrifiée au profit de l’industrie alimentaire ? » a récolté plusieurs milliers de signatures. La raison ? Des repas servis aux enfants de qualité moyenne, des menus indigents, sans compter l’absence de goût… Ce nombre de signataires démontre l’évolution profonde de notre société qui souhaite plus de qualité, plus de produits issus de l’agriculture biologique, plus de contrôles, de transparence et de suivis et, au final, (beaucoup) moins de produits industriels. …

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  2. Une alimentation de qualité pour tou.te.s (Tribune du M18, mars 2018)

    L’alimentation dans les cantines scolaires est l’affaire de tou.te.s. Aussi proposons-nous la tenue dans le 18e d’États généraux de l’alimentation scolaire réunissant parent.e.s d’élèves, professionnel.le.s de la restauration, Ville de Paris, élèves, Éducation Nationale pour réaliser, ensemble, un diagnostic de l’existant et élaborer des propositions d’amélioration. …

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